Trang chủ / Tin tức / Tin tức ngành / Giải thích về Chiều cao quán rượu và Chiều cao quầy bar: Sự khác biệt thực sự, thông số kỹ thuật và khoảng trống chỗ ngồi

2026/09/21

Tin tức ngành

Giải thích về Chiều cao quán rượu và Chiều cao quầy bar: Sự khác biệt thực sự, thông số kỹ thuật và khoảng trống chỗ ngồi

Một nhà hàng ở Rotterdam đặt mua một bộ bàn quầy bar 42 inch, sau đó mua những chiếc ghế đẩu 24 inch để đi kèm. Khách leo lên, đầu gối của họ chạm vào tạp dề và đội phục vụ sàn dành cả tháng đầu tiên để xin lỗi về đồ nội thất được làm hoàn toàn tốt. Nghề mộc chưa bao giờ là vấn đề. Vấn đề là coi chiều cao quán rượu và chiều cao quán rượu là hai phép đo khác nhau khi hầu hết các thông số kỹ thuật thương mại đặt chúng trong cùng một dải.

Phiên bản ngắn: chiều cao của quán rượu và chiều cao của quầy bar đều mô tả một bề mặt cao hơn sàn từ 40 đến 42 inch (101 đến 107 cm). Hai cái tên đến từ những địa điểm khác nhau, không phải từ những không gian khác nhau. Chiều cao của quầy, ở mức 34 đến 36 inch (86 đến 91 cm), là bậc thực sự riêng biệt và đây là bậc mà người mua thường nhầm nhất với chiều cao của thanh.

Khi bạn chấp nhận rằng chiều cao của quán rượu và quán bar là cùng một con số, phần còn lại của thông số kỹ thuật sẽ phù hợp. Chiều cao ghế đẩu, vị trí đặt chân, khoảng cách đầu gối và khoảng cách ghế đều bắt nguồn từ con số duy nhất đó. Nếu hiểu sai thì mọi con số ở phía dưới cũng sai.

Chiều cao phòng ăn, quầy và quán rượu: Mỗi tầng thực sự đo lường điều gì

Có ba tầng chỗ ngồi trong đồ nội thất thương mại và dân dụng, và chỉ một trong số đó thực sự mơ hồ. Bảng dưới đây đưa ra những con số mà các nhà cung cấp, nhà đầu cơ và nhà nhập khẩu làm việc.

cấp
Chiều cao bề mặt
Chiều cao ghế đẩu
Khoảng cách giữa ghế và bề mặt
Cài đặt điển hình
Ăn uống
28–30 inchch (71–76 cm)
18–20 inch
10–12 inchchch
Nhà hàng, phòng ăn gia đình
quầy
34–36 inch (86–91 cm)
24–26 inch
10–12 inchchch
Đảo bếp, quầy café
Quán rượu / quán bar
40–42 inch (102–107 cm)
28–30 in
10–12 inchchch
Quầy bar, phòng tắm, sảnh khách sạn

Cột giải phóng mặt bằng là cột điều khiển sự thoải mái một cách lặng lẽ. Khoảng cách từ mặt trên của ghế đến mặt dưới của bề mặt từ 10 đến 12 inch là khoảng cách cho phép người lớn ngồi ngang với đùi và cẳng tay nghỉ ngơi một cách tự nhiên. Hạ thấp xuống dưới 10 inch và khách ngồi nâng cao vai. Đẩy lên trên 12 và họ nghiêng người về phía trước để chạm tới ly của mình.

Ba đặc điểm đáng để nắm giữ

  • Chiều cao quán rượu và quán bar có thể thay thế cho nhau trong thực tế; sự khác biệt về cách đặt tên là văn hóa, không phải chiều.
  • Chiều cao của quầy là một bậc riêng biệt từ 4 đến 6 inch bên dưới và một chiếc ghế đẩu có chiều cao tương đương trên đỉnh cao ngang tầm quầy bar để lại khoảng trống chỉ từ 4 đến 6 inch.
  • Mỗi tầng giữ nguyên khoảng trống từ 10 đến 12 inch, đó là lý do tại sao quy tắc trừ đơn giản hoạt động trên toàn bộ phạm vi.

Tại sao hai tên tồn tại cho một chiều cao

Từ "quán rượu" mang lịch sử. Các nhà công vụ truyền thống của Anh xây dựng quầy phục vụ của họ cao khoảng 39 đến 41 inch (99 đến 104 cm), vừa đủ thấp để người pha chế có thể nghiêng người và đủ thấp để khách hàng đứng có thể tựa khuỷu tay. Khi những chiếc bàn cao được thêm vào khu vực uống rượu, các nhà cung cấp đã mượn thuật ngữ này và gọi chúng là bàn quán rượu. Các thanh thương mại của Mỹ có chiều cao cao hơn một chút, ở mức 41 đến 42 inch (104 đến 107 cm) và sử dụng chiều cao thanh nhãn đơn giản hơn.

Các thị trường khác còn trôi xa hơn. Các thanh ghế Tây Ban Nha thường dài từ 43 đến 46 inch (110 đến 117 cm), đó là lý do tại sao những chiếc ghế đẩu Tây Ban Nha nhập khẩu có thể trông cao bất thường khi mặc vừa vặn với người Anh hoặc Mỹ. Hậu quả thực tế đối với bất kỳ ai chỉ định đồ nội thất là báo giá của nhà cung cấp về "chiều cao quán rượu" và báo giá về "chiều cao thanh" phải được coi là cùng một con số cho đến khi các bản vẽ chứng minh điều ngược lại - và các bản vẽ phải luôn nêu rõ kích thước sàn hoàn thiện trên bề mặt tính bằng milimét hoặc inch.

Nơi các dự án thực sự gặp trục trặc nằm ở ranh giới giữa quầy và quầy bar. Mặt bàn 36 inch kết hợp với ghế quầy bar 30 inch chỉ tạo ra khoảng trống 6 inch, điều này có vẻ chật chội ngay khi một vị khách cao hơn ngồi xuống. Đây là sự không phù hợp về chiều cao phổ biến nhất mà chúng tôi thấy trong các yêu cầu gửi đến.

Kết hợp ghế đẩu với bề mặt có chiều cao ngang tầm quán rượu hoặc chiều cao quán bar

Quy tắc làm việc là phép trừ thẳng: chiều cao ghế đẩu nằm cách bề mặt từ 10 đến 12 inch. Một thanh 42 inch cần một chiếc ghế đẩu 30 inch. Bàn quán rượu 40 inchch cần 28 đến 30 inch. Một bộ đếm 36 inch muốn có 24 đến 26 inch. Đưa con số vào đơn đặt hàng và cuộc tranh luận về việc liệu thứ gì đó là "chiều cao quán rượu" hay "chiều cao quán bar" không còn quan trọng nữa.

Arc Seat Dip Wood Bar Stool with Backrest Ghế quầy bar bằng gỗ nhúng Arc có tựa lưng Ghế quầy bar bằng gỗ nhúng Arc Seat này kết hợp hoàn hảo giữa sự thoải mái với thiết kế đầy phong cách. Ghế có đường cong tinh tế phù hợp một cách tự nhiên với các đường nét của cơ thể, mang đến ... Xem sản phẩm →

Chỉ riêng chiều cao của ghế không làm cho chiếc ghế quầy bar có thể sử dụng được trong một buổi tối dài. Ba chiều nữa quyết định điều đó.

  • Chiều cao chỗ để chân. Cách sàn khoảng 8 đến 10 inch, hoặc cách mặt ghế khoảng 18 đến 20 inch. Chỗ để chân quá thấp khiến chân bị lủng lẳng; quá cao và đầu gối nhô lên trên đường bề mặt.
  • Độ sâu chỗ ngồi. Mười lăm đến mười bảy inch cho ghế quầy bar. Ghế sâu hơn đẩy phần tựa lưng ra khỏi tầm với của cột sống thắt lưng.
  • Khoảng cách chỗ ngồi. Từ trung tâm đến trung tâm của ghế quầy bar là 25 đến 30 inch, được đo ở điểm rộng nhất của khung chứ không phải đệm ghế.

Hình dạng tựa lưng là biến số mà người mua đánh giá thấp. Trên ghế đẩu 30 inch, tựa lưng phải chịu tải ở một góc mà ghế ăn không bao giờ trải qua và những thay đổi nhỏ về hình học khung và độ nhúng của ghế thay đổi nơi tải trọng đó tác động lên cơ thể. Một cú hất nông qua ghế và phần tựa lưng được đẩy lùi về phía sau một vài độ sẽ mang lại cảm giác thoải mái hơn bất kỳ lượng đệm bổ sung nào.

Chiều cao quầy và chiều cao quán rượu cạnh nhau

Cả hai tầng đều hoạt động. Chúng chỉ hoạt động khác nhau và những sự đánh đổi có thể dự đoán được đủ để lập kế hoạch.

Tiêu chí
quầy height, 34–36 in
Quán rượu / quán bar height, 40–42 in
Khả năng tiếp cận cho khách ngắn hơn
Dễ dàng hơn; bàn chân chạm tới chỗ để chân một cách tự nhiên
Khó hơn; cần một chỗ để chân được đặt đúng chỗ
Tách biệt trực quan khỏi vùng làm việc
Yếu; đọc như một bề mặt liên tục
Mạnh mẽ; giấu sự lộn xộn đằng sau Riser
Bề mặt làm việc có thể sử dụng
Lớn hơn và dễ tiếp cận hơn
Hạn chế; khách sử dụng chủ yếu để uống
Vệ sinh
Một bề mặt để lau
Hai cấp độ để lau, cộng với các mặt nâng
Giá nội thất mỗi chỗ ngồi
Hạ xuống; phân ngắn hơn
Cao hơn; ghế đẩu cao hơn và khung giằng

Đối với địa điểm phục vụ đồ ăn, chiều cao quầy thường là mặc định an toàn hơn. Đối với một địa điểm phục vụ đồ uống và muốn căn phòng giống như một quán bar ngay khi khách bước vào, pub Height sẽ phải trả thêm chi phí.

Biến ẩn: Chiều cao thanh trôi theo thị trường

Người mua hiếm khi đo lường tiêu chuẩn địa phương trước khi đặt hàng. Khi cùng một mẫu ghế được vận chuyển đến ba vùng, độ vừa vặn ở mỗi vùng sẽ khác nhau.

Vương quốc Anh
40 in

Mỹ và Canada
41,5 inch

Tây Ban Nha
44,5 inch

Khoảng cách giữa quầy rượu ở Anh và quầy bar ở Tây Ban Nha là khoảng 4,5 inch, tức là hơn một phần ba tổng mức cho phép thông quan. Một chiếc ghế đẩu được thiết kế cho quầy 40 inch của Anh sẽ có vị trí thấp đáng kể so với quầy bar 44,5 inch của Tây Ban Nha và sai lầm nhập khẩu ngược lại sẽ tạo ra một chiếc ghế đẩu có tựa lưng nhô cao trên bề mặt. Đặt hàng theo kích thước milimet đã nêu thay vì nhãn khu vực sẽ loại bỏ hoàn toàn rủi ro.

Nơi kết thúc chỗ ngồi ở độ cao quán rượu

Phần phân chia bên dưới phản ánh sổ đặt hàng dự án hỗn hợp điển hình cho chỗ ngồi quầy bar bằng mây và gỗ. Hãy coi nó như một bản phác thảo quy hoạch hơn là một nghiên cứu thị trường, nhưng đó là một lời nhắc nhở hữu ích rằng cùng một dải băng tần 40 đến 42 inch phục vụ bốn chu kỳ nhiệm vụ rất khác nhau.

  • Quán bar, quán rượu và nhà máy bia: 34%
  • Khách sạn, câu lạc bộ và khu vực tiếp khách: 27%
  • Khu vực bàn cao trong nhà hàng: 18%
  • Đảo bếp gia đình: 13%
  • Cài đặt ngoài trời và sân thượng: 8%

Lĩnh vực khách sạn và phòng chờ là nơi mà sự thoải mái của chỗ ngồi có trọng lượng lớn nhất, bởi vì khách ngồi trong một giờ hoặc hơn mà không có bàn để dựa vào. Đó là môi trường nơi một chiếc ghế đẩu có hỗ trợ thắt lưng giành được vị trí của nó; kết cấu dệt với tấm lưng dưới chắc chắn giúp giữ tư thế ổn định trong một cuộc trò chuyện dài, đó là lý do tại sao các mẫu như ghế quầy bar dệt bằng dây có hỗ trợ thắt lưng thường được chỉ định cho phòng chờ thay vì phục vụ quầy bar trong thời gian ngắn.

Rope Woven Bar Stool with Lumbar Support Ghế quầy bar dệt dây có hỗ trợ thắt lưng Ghế quầy bar này có khung gỗ cao su chắc chắn với bề mặt hoàn thiện tự nhiên, thể hiện tính thẩm mỹ tối giản nhưng ấm áp và hữu cơ. Phần tựa lưng được thiết kế tinh tế... Xem sản phẩm →

Ngược lại, việc sử dụng ngoài trời và sân thượng có thời gian sử dụng ngắn và bền. Ở đó, các ưu tiên đảo ngược: đồ mộc chịu ẩm và bề mặt ghế có khả năng thoát nước, với phần thắt lưng định hình một giây xa xôi.

Trình tự mua giữ thông số chiều cao trung thực

Bốn bước, theo thứ tự này, sẽ loại bỏ hầu hết mọi khiếu nại liên quan đến chiều cao mà chúng tôi thấy trong phản hồi sau bán hàng.

1. Sửa bề ngoài chứ không phải lời nói

Xác nhận chiều cao từ sàn đến bề mặt đã hoàn thiện tính bằng milimét và ghi vào đơn đặt hàng. Bỏ qua việc nhà cung cấp gọi đó là chiều cao quán rượu hay chiều cao quán bar.

2. Trừ 10 đến 12 inch

Điều đó tạo nên chiều cao của ghế. Kiểm tra kích thước chỗ để chân so với cùng một bản vẽ trước khi phê duyệt mẫu.

3. Đo khoảng hở đầu gối

Chừa ít nhất 12 inch không gian trống bên dưới bề mặt nơi khách nhét chân và kiểm tra bất kỳ chiếc tạp dề hoặc thanh giằng nào cắt vào đó.

4. Làm việc với những người thực sự

Thử nghiệm với người gần 5 ft 2 inch và người gần 6 ft 2 inch. Một chiếc ghế đẩu hiếm khi đáp ứng được cả hai; nếu cần thỏa hiệp, hãy ưu tiên vị trí để chân. Tổng quan rộng hơn về các lựa chọn khung và vật liệu được đề cập trong phần so sánh này hướng dẫn sử dụng ghế quầy bar bằng gỗ nguyên khối .

Lưu ý về bảo trì, an toàn và tuân thủ cho ghế cao

Chiều cao là một biến số an toàn cũng như sự thoải mái. Yên xe 30 inch nâng trọng tâm lên và điều đó làm thay đổi những gì khung phải có để tồn tại.

  • Kiểm tra độ ổn định. Ghế ngồi thương mại thường được đánh giá theo EN 16139 về độ bền, độ bền và độ ổn định, đặc biệt là độ ổn định của EN 1022. Các khung được xếp hạng trong nước được kiểm tra theo EN 12520 tự động không phù hợp để sử dụng dạng thanh.
  • Tải chỗ để chân. Chỗ để chân trở thành bậc thang cho nhiều người sử dụng. Cần chỉ định chịu tải trọng lặp đi lặp lại, không chỉ phần chân nghỉ và các mối nối phải được kiểm tra sau mỗi khoảng thời gian bảo dưỡng.
  • Cố định tựa lưng. Những chiếc ghế đẩu cao chịu tải trọng từ bên khi người ta vặn mình để nói chuyện. Các mối nối vít và keo tồn tại lâu hơn các cụm chỉ có vít trong ứng dụng này.
  • Làm sạch ở độ cao. Các bề mặt hai cấp sẽ tốn gấp đôi thời gian lau và các mặt đứng phía sau phần trên được nâng lên là khu vực thường bị bỏ qua nhất trong lịch trình vệ sinh quầy bar.
  • Bề mặt gỗ và dệt. Khung gỗ nguyên khối cần tra dầu định kỳ ở các điểm tiếp xúc như chỗ để chân và phần tay vịn. Nên kiểm tra ghế mây và dây thừng xem có bị đứt sợi không, vì một sợi dây bị đứt có thể làm vướng quần áo trên ghế đẩu được sử dụng hàng ngày.

Nhận dải chiều cao ngay ở giai đoạn thông số kỹ thuật và không có vấn đề nào trong số này làm bạn ngạc nhiên. Toàn bộ lập luận giảm xuống còn một con số trên bản vẽ: chiều cao từ sàn đến bề mặt đã hoàn thiện, được viết bằng milimet, trước khi có người ký.